Milk Proteins
Technological Innovations, Nutrition, Sustainability and Novel Applications
2024
IntechOpen (Hersteller)
978-0-85466-898-4 (ISBN)
IntechOpen (Hersteller)
978-0-85466-898-4 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 9.10.2024 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Food Science and Nutrition |
| Verlagsort | London |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung |
| ISBN-10 | 0-85466-898-5 / 0854668985 |
| ISBN-13 | 978-0-85466-898-4 / 9780854668984 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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