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Ernährung IV. Analyse und Vergleich eines Vitamin-Mineralstoff-Präparats mit den Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr für Deutschland, Österreich und die Schweiz (D-A-CH) (eBook)

Carla Ribeiro Rekkab (Autor)

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2017 | 1. Auflage
13 Seiten
GRIN Verlag
978-3-668-57230-0 (ISBN)

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Einsendeaufgabe aus dem Jahr 2015 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 1,0, Deutsche Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement GmbH, Sprache: Deutsch, Abstract: Analyse und Vergleich eines fiktiven Vitamin-Mineralstoff-Präparats mit den D-A-CH-Referenzwerten. Gefahren/Risiken bei einer Über- und Unterversorgung mit Vitamine und Mineralstoffe. Entwicklung eines Lebensmittels gemäß Health-Claim-Verordnung. Aus dem Inhalt: - Analyse und Vergleich des Vitamin-Mineralstoff-Präparats mit den D-A-CH Referenzwerten; - Vergleich Zufuhrempfehlung 'Vital' mit D-A-CH-Referenzwerte; - Gefahren/Risiken bei einer Über- und Unterversorgung mit Vitamine und Mineralstoffe; - Fazit vom Mineralstoff-Präparat 'Vital'; - Entwicklung eines Lebensmittels gemäß Healt-Claim-Verordnung; - IssDichGesund Naturjoghurt mit Jod; - Wirkung des Lebensmittels / Produktes; - Personenkreis, für den es bestimmt ist; - Zusammensetzung, Nährstoffgehalt und Zufuhrempfehlung; - Studien; - Literaturverzeichnis

Erscheint lt. Verlag	15.11.2017
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
	Medizin / Pharmazie
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	D-A-CH-Referenzwerte • Ernährung 4 • Ernährung IV • Health-Claim-Verordnung
ISBN-10	3-668-57230-5 / 3668572305
ISBN-13	978-3-668-57230-0 / 9783668572300

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