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Herstellung von Likör (eBook)

eBook Download: PDF
2000 | 1. Auflage
GRIN Verlag
978-3-638-96218-6 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Herstellung von Likör - Sebastian Loitsch
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Skript aus dem Jahr 1999 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Technische Universität Berlin, Sprache: Deutsch, Abstract: Hier wird der Begriff „Liköre“ allgemein definiert und differenziert. Es wird die Likörherstellung erklärt und Rezepte und die Verfahrensweise für verschiedene Kräuterliköre aufgelistet (z.B. auch Rechenbeispiele für die Kaffeelikörherstellung).
Erscheint lt. Verlag 5.10.2000
Verlagsort München
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Ernährung / Diät / Fasten
Medizin / Pharmazie
Naturwissenschaften Biologie
Technik
Weitere Fachgebiete Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte Aromen • Herstellung • kaffe__teelikoer • Kaffe- Teelikör • Mazeration
ISBN-10 3-638-96218-0 / 3638962180
ISBN-13 978-3-638-96218-6 / 9783638962186
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