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Probiotika (eBook)

Mikroökologie, Mikrobiologie, Qualität, Sicherheit und gesundheitliche Effekte
eBook Download: PDF
2008 | 1. Auflage
192 Seiten
Hippokrates (Verlag)
978-3-8304-5460-1 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Probiotika -  Wolfgang Kruis,  Jürgen Schulze,  Ulrich Sonnenborn
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Erstes Lehrbuch mit einer umfassenden Einführung in die Thematik der Probiotika und einem detaillierten Überblick über den aktuellen Wissensstand: Im Fokus: Die Mikroökologie des Gastrointestinaltraktes Das probiotische Konzept Sicherheits- und Qualitätsaspekte Wirkungen und Wirkmechanismen Einsatzgebiete Gesundheitlicher Nutzen und klinische Wirksamkeit Die Zukunft der Probiotika
Erscheint lt. Verlag 10.9.2008
Co-Autor Tobias Ölschläger
Verlagsort Stuttgart
Sprache deutsch
Themenwelt Medizin / Pharmazie Naturheilkunde
Schlagworte Ernährung • Mikroökologie • Mikroorganismen • Nahrungsergänzungsmittel • Probiotik • Prophylaxe • Wirksamkeit
ISBN-10 3-8304-5460-0 / 3830454600
ISBN-13 978-3-8304-5460-1 / 9783830454601
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