Blick ins Buch

Die Bio-Heu_Region

Menschen, Kulturlandschaft & Traditionsbetriebe

Peter Daniell Porsche, Robert Rosenstatter (Herausgeber)

Buch | Hardcover

208 Seiten

2017
Edition Kunstschrift (Verlag)
978-3-99053-024-5 (ISBN)

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Die Bio-Heu-Region erstreckt sich vom Seengebiet im Nordwesten von Salzburg über den nördlichen Flachgau ins Obere Mattigtal und das Mondseeland. Es ist eine abwechslungsreiche Landschaft, geprägt von sattem Grün, von Seen, Hügeln, lebendigen Dörfern und gepflegten Weilern. Vor über 20 Jahren von Biobäuerinnen und Biobauern zur besseren Vermarktung der Bio-Heumilch gegründet, ist die Bio-Heu-Region mittlerweile zum grenzüberschreitenden Projekt zwischen Oberösterreich und Salzburg gewachsen.
In diesem Band kommen die Menschen der Region zu Wort: Bäuerinnen und Bauern erzählen von der Entstehung der Vermarktungsinitiative und von ihrem Arbeitsalltag in ihrer Biolandwirtschaft. Über ihre erfolgreichen Bemühungen, Tradition und Innovation zu verbinden, berichten Handwerker vom Bäckermeister und Mondholztischler bis hin zum Schneidermeister. Menschen des öffentlichen Lebens lassen uns an ihren Gedanken zur Region teilhaben. Ein weiteres Kapitel ist den Partnern der Bio-Heu-Region gewidmet, und auch Kunst und Kultur kommen in dem liebevoll gestalteten Band nicht zu kurz.

Peter Daniell Porsche ist 1973 in Stuttgart geboren, er ist Musiktherapeut und Waldorfpädagoge. Seit 2003 ist er mit der Paracelsus-Schule Salzburg eng verbunden, die seit 2005 in St. Jakob am Thurn beheimatet ist. Er ist Förderer zahlreicher sozialer, pädagogischer und künstlerischer Projekte. Der leidenschaftliche Ballonfahrer lebt mit seiner Frau und seinen vier Kindern am Gaisberg, wo er sein Grundstück mit Pferden, Ponys, Eseln, Hunden, Hühnern, einer Ziege, Schafen und zwei Katzen teilt. Seit 2015 hat er einen Großteil der wirtschaftlichen Aufgabenbereiche seines Vaters übernommen und die Betreuung seiner sozialen Projekte abgegeben.

Erscheinungsdatum	03.06.2017
Zusatzinfo	mit zahlreichen Abbildungen
Verlagsort	Salzburg
Sprache	deutsch
Maße	190 x 190 mm
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Literatur ► Essays / Feuilleton
	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie
	Naturwissenschaften
Schlagworte	Heumilch • Salzburg • Seen • Tradtion
ISBN-10	3-99053-024-0 / 3990530240
ISBN-13	978-3-99053-024-5 / 9783990530245
Zustand	Neuware