Kulinarische Codierungen

Semiotik des Essens in Alltag, Medien und Gesellschaft

Eva Kimminich, Marie Schröer (Herausgeber)

Buch | Softcover

202 Seiten

2025
Ergon (Verlag)
9783987402418 (ISBN)

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Essen ist weit mehr als Ernährung - es ist kulturelles Symbol, ästhetische Praxis und soziales Handeln. Der Band versammelt kultur- und medienwissenschaftliche Beiträge, die Esskultur als semiotisches Phänomen untersuchen: vom aristokratischen Dinner bis zu TikTok-Inszenierungen, von idiomatischen Redewendungen bis zum Supermarkt als Erlebnisort. Wissenschaftliche und gestalterische Zugänge treten in den Dialog. Der Sammelband richtet sich an Kulturwissenschaftler:innen, Studierende und alle, die sich für die Zeichenhaftigkeit des Alltäglichen interessieren.Mit Beiträgen vonLina Burkart | Natacha Dagneaud | Dolores Herbst | Nadja Hilse | Sophia Hörhold | Cornelia Reiher | Lisa Schmedkord | Marie Schröer | Foteini Topoglidou

Erscheinungsdatum	26.11.2025
Reihe/Serie	Zeichen der Zeit ; 3
Sprache	englisch; deutsch
Maße	170 x 240 mm
Gewicht	391 g
Themenwelt	Geisteswissenschaften ► Sprach- / Literaturwissenschaft ► Sprachwissenschaft
Schlagworte	Aesthetics of eating • Ästhetik des Essens • Consumer Culture • Ernährungskultur • Esskultur • Food culture • Konsumkultur • Kultursemiotik • Semiotics of Food • Semiotik des Essens
ISBN-13	9783987402418 / 9783987402418
Zustand	Neuware