Appel Feinkost

Ein Familienunternehmen im Wandel der Zeit

Kristina Huttenlocher (Autor)

Buch

336 Seiten

2013 | 1., Auflage
zu Klampen Verlag
978-3-86674-185-0 (ISBN)

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Es gab eine Zeit, da war der Name 'Feinkost-Appel' mit Hannover fest verbunden – wie 'Bahlsen', 'Hanomag' oder 'Sprengel'. Heute existiert Appel noch als Marke, nicht mehr als Delikatessenhersteller, der für Jahrzehnte marktführend war und zeitweise mehr als 1000 Menschen beschäftigte. Kristina Huttenlocher, Urenkelin des Gründers der Firma Appel, Heinrich Wilhelm Appel (1850–1923), hat die Geschichte des 1879 gegründeten Unternehmens erstmals aufgearbeitet und detailliert anhand von vielen aufschlussreichen Dokumenten und historischem Bildmaterial nachgezeichnet: die Gründungsphase, die Expansion seit der Jahrhundertwende und zwischen den Weltkriegen, die schwierigen Bedingungen während des Krieges und danach, der mühevolle, jedoch erfolgreiche Wiederaufbau und das Ende der Firma Mitte der 1970er Jahre. Vor dem Hintergrund der wirtschaftlichen und politischen Ereignisse des 19. und 20. Jahrhunderts wird die Geschichte des Familienunternehmens erzählt und zugleich ein Stück Wirtschaftsgeschichte Hannovers sichtbar.

Kristina Huttenlocher, geb. Blunck, Jahrgang 1947, wuchs in Hannover auf und studierte an der FU Berlin und in Frankfurt Politikwissenschaft, Geschichte, Germanistik und Wirtschaftswissenschaften. Sie arbeitete 23 Jahre als Lehrerin, dann drei Jahre im hessischen Kultusministerium und leitete von 1998 bis zur Pensionierung 2011 ein Gymnasium und eine Integrierte Gesamtschule. Bei zu Klampen veröffentlichte sie »Appel Feinkost« (2013) und »Sprengel« (2016).

»Eine bewegte Familiengeschichte«
Susanne Schäfer in: brandeins, Ausgabe 05/2019

Erscheint lt. Verlag	15.9.2013
Sprache	deutsch
Maße	160 x 230 mm
Gewicht	999 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Beruf / Finanzen / Recht / Wirtschaft ► Wirtschaft
Themenwelt	Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Wirtschaftsgeschichte
Schlagworte	Appel • Appel Feinkost • Appel-Feinkost (Firma) • Appel-Feinkost (Unternehmen) • Familienunternehmen • Feinkost • Hannover • Unternehmensgeschichte
ISBN-10	3-86674-185-5 / 3866741855
ISBN-13	978-3-86674-185-0 / 9783866741850
Zustand	Neuware