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Handwerk

The Restaurant
From Concept to Operation
von Donald E. Lundberg
Buch | Hardcover
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471708667
CHF 104,25 (inkl. MwSt)
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von Dan Zeller
Buch | Softcover
2005 | Pearson
ISBN: 9780131184763
CHF 28,25 (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen; Joseph Amendola
Buch | Hardcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471432852
CHF 115,90 (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471263364
CHF 148,60 (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; John Wiley & Sons
Media-Kombination
2007 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470007143
CHF 98,90 (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen; Mary Ellen Griffin; Le Cordon Bleu
Media-Kombination
2006 | John Wiley and Sons
ISBN: 9780470832042
CHF 56,75 (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2009 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470586815
CHF 148,85 (inkl. MwSt)
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