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Handwerk

HRM in Tourism and Hospitality

International Perspectives on Small to Medium-sized Enterprises

von Darren Lee-Ross

Buch | Hardcover

1999 | Cengage Learning EMEA

ISBN: 9780304704101

CHF 113,⁴⁵ (inkl. MwSt)

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Dishing It Out

Power and Resistance Among Waitresses in a New Jersey Restaurant

von Greta Paules

Buch | Softcover

1991 | Temple University Press,U.S.

ISBN: 9780877228882

CHF 48,⁸⁵ (inkl. MwSt)

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Cookery for the Catering Industry

von Douglas Sutherland; Stuart Rhodes

Buch | Softcover

1991 | Northcote House Publishers Ltd

ISBN: 9780746305737

CHF 17,⁴⁰ (inkl. MwSt)

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The Art and Craft of Stonework

Dry-stacking, Mortaring, Paving, Carving, Gardenscaping

von David Reed

Buch | Hardcover

2002 | Lark Books,U.S.

ISBN: 9781579902186

CHF 38,³⁵ (inkl. MwSt)

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The Basics of Concrete Roofing Elements

Fundamental information

von INTRAC

Buch | Softcover

1993 | SKAT,Switzerland

ISBN: 9783908001584

CHF 10,⁴⁰ (inkl. MwSt)

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Achieving Excellence In Guest Service

von Josephine Ive

Buch | Softcover

2004 | Pearson Education Australia

ISBN: 9781862504844

CHF 69,⁸⁰ (inkl. MwSt)

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DOORS AND ENTRYWAYS

Buch | Softcover

2001 | Sterling

ISBN: 9780806981116

CHF 19,¹⁵ (inkl. MwSt)

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Cutting It Fine

von Andrew Parkinson; Jonathon Green

Buch | Softcover

2002 | Vintage

ISBN: 9780099283720

CHF 13,⁹⁰ (inkl. MwSt)

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The Restaurant

From Concept to Operation

von Donald E. Lundberg; J.R. Walker

Buch | Hardcover

2001 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471211419

CHF 129,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Project Evaluation and Feasibility Analysis for Hospitality Operations

von Kevin Baker

Buch | Softcover

2000 | Pearson Education Australia

ISBN: 9781862504899

CHF 73,³⁰ (inkl. MwSt)

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Roof Cover Guide

Design and Construction of FCR/MCR Roof Covering FCR

von Paul Gut

Buch | Softcover

1993 | SKAT,Switzerland

ISBN: 9783908001287

CHF 24,³⁵ (inkl. MwSt)

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The Skills of Plastering

von Mel Baker

Buch | Softcover

1990 | Palgrave Macmillan

ISBN: 9780333499818

CHF 22,⁶⁵ (inkl. MwSt)

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The Woodwright's Eclectic Workshop

von Roy Underhill

Buch | Hardcover

1991 | The University of North Carolina..

ISBN: 9780807820032

CHF 49,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Professional Baking

von Andrew MacLauchlan; Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2000 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471413233

CHF 146,³⁵ (inkl. MwSt)

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Underground Homes

von Louis Wampler

Buch | Softcover

1999 | Pelican Publishing Co

ISBN: 9780882892733

CHF 25,⁹⁰ (inkl. MwSt)

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Product Information

Micro concrete roofing equipment

von Skat

Buch | Softcover

1997 | SKAT,Switzerland

ISBN: 9783908001751

CHF 10,⁴⁰ (inkl. MwSt)

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Contren Connect Carp Forms 3 TG Access Card

von NCCER

Freischaltcode

2007 | Pearson

ISBN: 9780136147664

CHF 23,³⁵ (inkl. MwSt)

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Foods

Experimental Perspectives

von Ph.D. Margaret McWilliams R.D. Professor Emeritus

Buch | Hardcover

2007 | Pearson

ISBN: 9780131568532

CHF 86,⁷⁵ (inkl. MwSt)

• Titel erscheint in neuer Auflage

How Baking Works

Exploring the Fundamentals of Baking Science

von Paula I. Figoni

Buch | Softcover

2007 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471747239

CHF 47,⁹⁰ (inkl. MwSt)

• Titel erscheint in neuer Auflage

Trim Complete: Expert Advice from Start to Finish

von Greg Kossow

Buch | Softcover

2008 | Taunton Press Inc

ISBN: 9781561588695

CHF 47,⁹⁰ (inkl. MwSt)

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