Professional Pastry Chef von Bo Friberg Buch | Hardcover 2002 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471411406 CHF 158,90 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Food Preparation and Cooking von Roy Hayter Buch | Softcover 1992 | Palgrave Macmillan ISBN: 9780333591611 CHF 20,90 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Ceramic Water Closets von Blair Munroe Buch | Softcover 2000 | Shire Publications ISBN: 9780747804574 CHF 8,70 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Australian Bartender's Guide to Cocktails von Russell Steabben; Frank Corsar Buch | Softcover 2005 | Hospitality Press ISBN: 9781862505391 CHF 26,15 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
CONSTRUCTING STAIRCASES, BALUSTRADE Buch | Softcover 2000 | Sterling ISBN: 9780806981017 CHF 22,65 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
New Hotel von David Collins Buch | Hardcover 2001 | Conran Octopus Ltd ISBN: 9781840911596 CHF 83,90 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Marketing and Selling Guide for FCR von D Ikin Buch | Softcover 1994 | SKAT,Switzerland ISBN: 9783908001300 CHF 24,35 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Food in Care Guide for Care Workers von Diana Sandy Buch | Softcover 1995 | Cengage Learning Vocational ISBN: 9780333641583 CHF 29,65 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Maximising Hospitality Sales How to Sell Hotels, Venues and Conference Centres von Patrick Forsyth Buch | Softcover 1999 | Cengage Learning EMEA ISBN: 9780304704286 CHF 34,90 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Recipes for Large Numbers von Sean Anderson; Stephen Ashley Buch | Softcover 1996 | Hospitality Press ISBN: 9781862504615 CHF 57,60 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
The Publican's Handbook von Ted Bruning Buch | Softcover 1997 | Kogan Page Ltd ISBN: 9780749422967 CHF 26,15 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Restaurants, Clubs and Bars Planning, Design and Investment in Food Service Facilities von Fred H. Lawson Buch | Softcover 1995 | Architectural Press ISBN: 9780750620765 CHF 95,90 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Carpentry Homebuilding Basics von Larry Haun Buch | Hardcover 1999 | Taunton Press Inc ISBN: 9781561581672 CHF 31,30 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
The Colour Book The Official Guide to Colour for NVQ Levels 2 and 3 von Tracey Lloyd; Christine McMillan-Bodell Media-Kombination 2005 | Cengage Learning Vocational ISBN: 9781844801411 CHF 64,30 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals von Karen Eich Drummond; Lisa M. Brefere Buch | Hardcover 2003 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471312765 CHF 104,25 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
The Art of Dressing Long Hair von Guy Kremer; Jacki Wadeson Buch | Softcover 2003 | Cengage Learning Vocational ISBN: 9781861529398 CHF 59,90 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Hairdressing Official Guide to Level 3 von Leo Palladino Buch | Softcover 2003 | Cengage Learning Vocational ISBN: 9781861529404 CHF 41,85 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Encyclopedia of Restaurant Forms A Complete Kit of Ready-to-Use Checklists, Worksheets & Training Aids for a Successful Food Service Operation von Douglas Robert Brown Buch | Hardcover 2004 | Atlantic Publishing Co ISBN: 9780910627290 CHF 149,95 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
The Australian Bar Attendant's Handbook von George Ellis Buch | Softcover 1997 | Hospitality Press ISBN: 9781862504684 CHF 31,30 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Health Care Food Service Systems Management . von Catherine Sullivan; Courtney Atlas Buch | Hardcover 1997 | Aspen Publishers Inc.,U.S. ISBN: 9780834209213 CHF 219,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
