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Handwerk

Selection and Procurement for the Hospitality Industry
von John M. Stefanelli
Buch | Hardcover
1991 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471844549
CHF 59,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
A Human Relations Approach
von Anne Knoll
Buch | Softcover
1975 | McGraw-Hill Inc.,US
ISBN: 9780070351837
CHF 59,30 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Jack P. Jones
Buch | Softcover
1995 | McGraw-Hill Inc.,US
ISBN: 9780070330993
CHF 45,35 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Hotel Operations Management
von David K. Hayes; Jack D. Ninemeier
Buch | Hardcover
2003 | Pearson
ISBN: 9780130995988
CHF 83,70 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von The Culinary Institute of America (CIA)
Buch | Hardcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471263371
CHF 299,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von NCCER
Buch | Softcover
2009 | Auflage: 4 | Pearson
ISBN: 9780132141161
CHF 37,30 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
von NCCER
Buch | Softcover
2010 | Auflage: 2 | Pearson
ISBN: 9780132138253
CHF 37,30 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
von Chris Prince
Buch | Spiralbindung
2011 | Cengage Learning, Inc
ISBN: 9781111135874
CHF 13,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2010 | Wiley
ISBN: 9781118011928
CHF 71,90 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2009 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470586822
CHF 579,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2010 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470923337
CHF 116,00 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Anthony O'Reilly
Buch | Softcover
1994 | Longman ELBS
ISBN: 9780273613336
CHF 8,70 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780132111980
CHF 259,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Complete Book of Framing
An Illustrated Guide for Residential Construction
von Scot Simpson
Buch | Softcover
2011 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781118113493
CHF 38,30 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von NCCER
Buch | Softcover
2013 | Pearson
ISBN: 9780132923217
CHF 35,80 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
ManageFirst
Hospitality Accounting with Answer Sheet
von National Restaurant Association
Buch | Softcover
2012 | Pearson
ISBN: 9780132175241
CHF 104,70 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Food Service Organizations
A Managerial and Systems Approach: International Edition
von Mary B. Gregoire
Buch | Softcover
2012 | Pearson
ISBN: 9780132965118
CHF 169,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
On Cooking
A Textbook of Culinary Fundamentals (with software)
von Sarah R. Labensky; Alan M. Hause; Software Sierra
Media-Kombination
2004 | Pearson
ISBN: 9780130606280
CHF 176,25 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von Allan Danzig
Buch | Hardcover
1971 | Prentice Hall
ISBN: 9780132922197
CHF 8,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; Mary Ellen Griffin;..
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470056189
CHF 309,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Joseph Amendola; Nicole Rees; Bo Friberg; Wayne..
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470067390
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Joseph Amendola; Bo Friberg; Karen Eich Drummond
Buch | Hardcover
2008 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470178270
CHF 138,55 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Julia Hill; National Restaurant Association..
Media-Kombination
2007 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470179123
CHF 359,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Food Science and Nutrition
von Roday
Buch | Softcover
2007 | OUP India
ISBN: 9780195689112
CHF 56,90 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage