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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Whey Proteins
From Milk to Medicine
von NIDHI BANSAL; Hilton C Deeth
eBook Download (EPUB)
2018 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780128121252
188,58 €
(CHF 184,20) (inkl. MwSt)
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Water Quality Monitoring and Management
Basis, Technology and Case Studies
von Daoliang Li; Shuangyin Liu
eBook Download (EPUB)
2018 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780128113318
140,45 €
(CHF 137,20) (inkl. MwSt)
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Analysis in Nutrition Research
Principles of Statistical Methodology and Interpretation of the Results
von George Pounis
eBook Download (EPUB)
2018 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780128145579
140,76 €
(CHF 137,50) (inkl. MwSt)
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Technology of Wafers and Waffles II
Recipes, Product Development and Know-How
von Karl F. Tiefenbacher
eBook Download (EPUB)
2018 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780128119723
139,24 €
(CHF 135,95) (inkl. MwSt)
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Bioactive Compounds
Health Benefits and Potential Applications
von Maira Rubi Segura Campos
eBook Download (EPUB)
2018 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780128147757
212,81 €
(CHF 207,90) (inkl. MwSt)
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An Introduction
von Madeleine Smith
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2018 | CRC Press
ISBN: 9781351136082
60,84 €
(CHF 59,40) (inkl. MwSt)
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Biscuit, Cookie and Cracker Production
Process, Production and Packaging Equipment
von Iain Davidson
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2018 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780128155806
188,34 €
(CHF 183,95) (inkl. MwSt)
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Gum Arabic
Structure, Properties, Application and Economics
von Abdalbasit Adam Mariod
eBook Download (EPUB)
2018 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780128120033
164,03 €
(CHF 159,95) (inkl. MwSt)
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Corn
Chemistry and Technology
von Sergio O. Serna-Saldivar
eBook Download (EPUB)
2018 | Auflage: 3 | Elsevier Science
ISBN: 9780128118863
280,17 €
(CHF 269,95) (inkl. MwSt)
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