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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Pharma-Nutrition
An Overview
von Gert Folkerts; Johan Garssen
Buch | Softcover
2016 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319349534
CHF 224,65 (inkl. MwSt)
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Alicyclobacillus
Thermophilic Acidophilic Bacilli
von A. Yokota; T. Fujii; K. Goto
Buch | Softcover
2016 | Springer Verlag, Japan
ISBN: 9784431563167
CHF 224,65 (inkl. MwSt)
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Citric Acid
von Alexander Apelblat
Buch | Softcover
2016 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319364827
CHF 149,75 (inkl. MwSt)
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Balsamic Vinegars
Tradition, Technology, Trade
von Paolo Giudici; Federico Lemmetti; Stefano Mazza
Buch | Softcover
2016 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319361543
CHF 149,75 (inkl. MwSt)
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Sustainable Food Systems
The Role of the City
von Robert Biel
eBook Download (EPUB)
2016 | UCL Press
ISBN: 9781911307105
1,01 €
(CHF 1,00) (inkl. MwSt)
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Food Processing Technology
Principles and Practice
von P.J. Fellows
eBook Download (EPUB)
2016 | Auflage: 4 | Elsevier Science
ISBN: 9780081005231
74,58 €
(CHF 72,85) (inkl. MwSt)
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Principles of Fermentation Technology
von Stephen J. Hall; Peter F. Stanbury; Allan Whitaker
eBook Download (EPUB)
2016 | Auflage: 3 | Elsevier Science
ISBN: 9780444634085
115,43 €
(CHF 112,75) (inkl. MwSt)
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