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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Ghee
Chemistry, Technology, and Health Aspects
von Mohamed Fawzy Ramadan
Buch | Hardcover
2023 | CRC Press
ISBN: 9781032119137
CHF 299,95 (inkl. MwSt)
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Plant Protein Foods
von Annamalai Manickavasagan; Loong-Tak Lim; Amanat Ali
Buch | Softcover
2023 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030912086
CHF 249,95 (inkl. MwSt)
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Functional Foods
Technological Challenges and Advancement in Health Promotion
von Sajad Ahmad Wani; Mohamed S. Elshikh; Mona S...
Buch | Hardcover
2023 | CRC Press
ISBN: 9781032316758
CHF 329,95 (inkl. MwSt)
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Advances in Food Process Engineering
Novel Processing, Preservation, and Decontamination of Foods
von Megh R. Goyal; N. Veena; Ritesh B. Watharkar
Buch | Hardcover
2023 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781774911143
CHF 194,00 (inkl. MwSt)
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