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Lebensmitteltechnologie

Brown Rice
von Annamalai Manickavasagan; Chandini Santhakumar; N...
Buch | Softcover
2018 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319865317
CHF 149,75 (inkl. MwSt)
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Guideline Filtration
von Mitteleuropäische Brautechnische Analysenkommission..
Buch | Hardcover
2018 | Auflage: 1 | MEBAK
ISBN: 9783981596083
CHF 88,60 (inkl. MwSt)
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Pesticide Residue in Foods
Sources, Management, and Control
von Mohidus Samad Khan; Mohammad Shafiur Rahman
Buch | Softcover
2018 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319849621
CHF 209,70 (inkl. MwSt)
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Grapes and Health
von John M. Pezzuto
Buch | Softcover
2018 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319804699
CHF 179,70 (inkl. MwSt)
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Mycotoxins in Plants and Plant Products
Cocoa, Coffee, Fruits and Fruit Products, Medicinal Plants, Nuts, Spices, Wine
von Martin Weidenbörner
Buch | Hardcover
2018 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319928494
CHF 329,50 (inkl. MwSt)
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Omega-3 Fatty Acids
Keys to Nutritional Health
von Mahabaleshwar V. Hegde; Anand Arvind Zanwar; Sharad..
Buch | Softcover
2018 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319821061
CHF 164,75 (inkl. MwSt)
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Food Bioactives
Extraction and Biotechnology Applications
von Munish Puri
Buch | Softcover
2018 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319847078
CHF 164,75 (inkl. MwSt)
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Mouthfeel
How Texture Makes Taste
von Ole Mouritsen; Klavs Styrbæk
Buch | Softcover
2018 | Columbia University Press
ISBN: 9780231180771
CHF 39,90 (inkl. MwSt)
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Red China's Green Revolution
Technological Innovation, Institutional Change, and Economic Development Under the Commune
von Joshua Eisenman
Buch | Softcover
2018 | Columbia University Press
ISBN: 9780231186674
CHF 52,35 (inkl. MwSt)
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