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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Lebensmittelanalytik
Grundzüge, Methoden, Anwendungen
von Reinhard Matissek; Frank M. Schnepel; Gabriele..
unbekannt
1992 | Auflage: 198 | Springer Berlin
ISBN: 9783540138358
CHF 42,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Lebensmittelchemie
von Werner Baltes
unbekannt
1989 | Auflage: 2 | Springer Berlin
ISBN: 9783540504764
CHF 56,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Veggie Food
Herstellung - Kennzeichnung - Überwachung
von Dr. Clemens Comans; Hildegard Schöllmann
Buch | Softcover
2016 | Auflage: 1 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783954683895
CHF 74,15 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Verbrauchertäuschung bei Lebensmitteln
Eine ökonomische Bewertung
von Anne Piper
Buch | Softcover
2016 | Auflage: 1 | Cuvillier Verlag
ISBN: 9783736991811
CHF 66,35 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Essen ohne Risiko
Fisch und Meeresfrüchte
von Prof. Dr. Dr. Frerk Feldhusen; Dr. Thomas Reiche
Buch | Softcover
2005 | Auflage: 1 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783899471793
CHF 74,15 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Multiple Emulsionen
Herstellung und Eigenschaften
von Prof. Dr. habil. Gerald Muschiolik; Prof. Dr. Heike..
Buch | Hardcover
2007 | Auflage: 1 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783899473391
CHF 208,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage