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Lebensmitteltechnologie

Lebensmittelchemie
von Werner Baltes; Reinhard Matissek
Buch | Hardcover
2011 | Auflage: 7 | Springer Berlin
ISBN: 9783642165382
CHF 69,95 (inkl. MwSt)
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Die Fabrikation Des Zuckers Aus Rüben
Theorie Und Praxis Für Praktiker, Sechster Abschnitt
von C G Schulz
Buch | Hardcover
2023 | Legare Street Press
ISBN: 9781021061201
CHF 48,80 (inkl. MwSt)
  • Titel nicht im Sortiment
Gemeinschaftsverpflegung
Kommentar zu DIN 10506 Unter Berücksichtigung der DIN 10508 und DIN 10526
von Thomas Reiche
Buch | Softcover
2019 | Auflage: 2 | Beuth
ISBN: 9783410263555
CHF 109,15 (inkl. MwSt)
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Appetit auf Fake-Bouletten?
Die Mensch-Tier-Beziehung und der Wandel unserer Esskultur
von Dieter Barth
Buch | Softcover
2022 | Auflage: 1 | Engelsdorfer Verlag
ISBN: 9783969403136
CHF 15,95 (inkl. MwSt)
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    gbar
Lernfelder der Bäckerei - Produktion
Praxis-Theorie-Lehrwerk für die Berufsausbildung zum Bäcker/ zur Bäckerin
von Claus Schünemann
Buch
2020 | Auflage: 6 | Pfanneberg
ISBN: 9783805708135
CHF 73,90 (inkl. MwSt)
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