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Essen / Trinken

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Lebensmittel Lexikon
von Waldemar Ternes; Alfred Täufel; Liselotte Tunger;..
Buch | Hardcover
2005 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783899471656
CHF 269,95 (inkl. MwSt)
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von ANDERSON
eBook Download (PDF)
2005 | Nyu Press
ISBN: 9780814707791
167,02 €
(CHF 159,95) (inkl. MwSt)
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CD-ROM: Praxishandbuch Hygiene und HACCP
Die Alternative zum Handbuch: Ihr Hygienemanagement komplett auf CD-ROM!
von Sara Lehmkuhl; Dr. Martin Alm; Prof. Dr. Lutz..
CD-ROM (Software)
2005 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783899471953
CHF 439,95 (inkl. MwSt)
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The Modern Cook
A Practical Guide to the Culinary Art in All Its Branches
von Charles Elme Francatelli
Buch | Hardcover
2005 | Kegan Paul
ISBN: 9780710310828
CHF 197,95 (inkl. MwSt)
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Gusto
Essential Writings in Nineteenth-Century Gastronomy
von Denise Gigante
Buch | Hardcover
2005 | Routledge
ISBN: 9780415970921
CHF 235,65 (inkl. MwSt)
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Culinary Fundamentals
von . The American Culinary Federation
Buch | Hardcover
2005 | Pearson
ISBN: 9780131180116
CHF 158,65 (inkl. MwSt)
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About Professional Baking
von Gail Sokol
Software / Digital Media
2005 | Delmar Cengage Learning
ISBN: 9781418013486
CHF 2.039,95 (inkl. MwSt)
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von Francis T. Lynch; Wayne Gisslen; National..
Buch | Hardcover
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471740292
CHF 329,55 (inkl. MwSt)
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von National Restaurant Association Educational..
Buch | Hardcover
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471740315
CHF 205,80 (inkl. MwSt)
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von John R. Walker; Karen Eich Drummond
Buch | Hardcover
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471740346
CHF 195,45 (inkl. MwSt)
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von Wiley
Buch | Softcover
2005 | Hungry Minds Inc,U.S.
ISBN: 9780471785729
CHF 649,95 (inkl. MwSt)
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von Jack E. Miller; Lendal H. Kotschevar; David K...
Buch | Hardcover
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471740308
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen; Francis T. Lynch
Buch | Hardcover
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471778769
CHF 214,95 (inkl. MwSt)
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von Lendal H. Kotschevar; Auguste Escoffier; National..
Buch | Softcover
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470007266
CHF 249,95 (inkl. MwSt)
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von Lendal H. Kotschevar; Marcel R. Escoffier; National..
Buch | Softcover
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470007273
CHF 214,95 (inkl. MwSt)
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von MCGRAW HILL
Buch | Hardcover
2005 | McGraw-Hill Inc.,US
ISBN: 9780078616440
CHF 178,95 (inkl. MwSt)
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von John Wiley & Sons
Buch | Softcover
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471763994
CHF 429,95 (inkl. MwSt)
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von Culinary Fed The American Culinary Federation; The..
Media-Kombination
2005 | Prentice Hall
ISBN: 9780132226332
CHF 288,30 (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2005 | John Wiley & Sons Ltd
ISBN: 9780470837719
CHF 149,95 (inkl. MwSt)
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von National Restaurant Association Educational..
Media-Kombination
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471711339
CHF 349,95 (inkl. MwSt)
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von National Restaurant Association Educational..
Buch | Hardcover
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471740322
CHF 339,95 (inkl. MwSt)
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von CRACKNELL
Buch | Hardcover
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471767695
CHF 569,95 (inkl. MwSt)
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von Lisa M. Brefere; Wayne Gisslen; Brad Barnes; Karen..
Buch | Hardcover
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471749035
CHF 179,95 (inkl. MwSt)
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von Joseph Amendola; Bo Friberg; Wayne Gisslen;..
Buch | Hardcover
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471749028
CHF 359,95 (inkl. MwSt)
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von Inc. Wiley & John Sons
Buch | Softcover
2005 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471756583
CHF 429,95 (inkl. MwSt)
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von William Terrington; Daniel Herwitz; Professor of..
Buch | Hardcover
2005 | Kegan Paul International
ISBN: 9780710311894
CHF 224,70 (inkl. MwSt)
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Emulgiertechnik
Grundlagen, Verfahren und Anwendungen
von Helmar Schubert
Buch | Hardcover
2005 | Auflage: 1 | Behr's Verlag
ISBN: 9783899470864
CHF 219,95 (inkl. MwSt)
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von Rick Stein
Buch | Hardcover
2005 | BBC Books
ISBN: 9780563498179
CHF 143,95 (inkl. MwSt)
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von Aliza Green
Media-Kombination
2005 | Quirk Books
ISBN: 9781594740169
CHF 175,15 (inkl. MwSt)
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    gbar
1998-2002
von Ferran Adria; Juli Soler; Albert Adria
Buch | Hardcover
2005 | Collins
ISBN: 9780060817572
CHF 479,95 (inkl. MwSt)
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von Barbour Publishing; Barbour Publishing
Media-Kombination
2005 | Barbour Publishing
ISBN: 9781593109936
CHF 197,30 (inkl. MwSt)
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