Large Quantity Recipes von Margaret E. Terrell; Dorothea B. Headlund Buch | Softcover 1988 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471288541 CHF 169,95 (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-15 Tagen
Culinary Nutrition for Food Professionals von Carol A. Hodges Buch | Hardcover 1994 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471286073 CHF 229,95 (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-15 Tagen
Food Preparation for the Professional von David A. Mizer; Mary Porter; Beth Sonnier; Karen.. Buch | Hardcover 1999 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471251873 CHF 217,95 (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-15 Tagen
The Professional Chef, Study Guide von The Culinary Institute of America (CIA) Buch | Softcover 2011 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9781118139882 CHF 156,95 (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-15 Tagen
Wenzel's Menu Maker von George Leonard Wenzel Buch | Hardcover 1983 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471289876 CHF 529,95 (inkl. MwSt) jetzt vorbestellen Titel z.Zt. nicht lieferbar
Postharvest Management Approaches for Maintaining Quality of Fresh Produce von Mohammed Wasim Siddiqui; Jesus Fernando Ayala.. Buch | Softcover 2018 | Auflage: 1 | Springer International Publishing ISBN: 9783319795041 CHF 164,75 (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-15 Tagen
A life Made Modern A retrospective look von Brad Fitler Buch | Softcover 2024 | Blurb ISBN: 9780464257998 CHF 114,95 (inkl. MwSt) in den Warenkorb Lieferzeit auf Anfrage
Handbook of Functional Dairy Products (eBook) von John O'Brien; Colette Shortt eBook Download (PDF) 2003 | Auflage: 1 | CRC Press ISBN: 9780203009734 303,66 €(CHF 296,65) (inkl. MwSt) Download sofort lieferbar
Modernist Cuisine at Home von Maxime Bilet; Nathan Myhrvold Buch | Hardcover 2013 | Taschen ISBN: 9783836546485 CHF 174,95 (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 2-3 Tagen
Making Sense of Taste (eBook) Food and Philosophy von Carolyn Korsmeyer eBook Download (PDF) 2015 | Auflage: 1 | Cornell University Press ISBN: 9780801471339 188,74 €(CHF 184,40) (inkl. MwSt) Download sofort lieferbar
Plating for Gold (eBook) A Decade of Dessert Recipes from the World and National Pastry Team Championships von Tish Boyle eBook Download (PDF) 2012 | Auflage: 1 | Wiley ISBN: 9781118281093 105,99 €(CHF 103,55) (inkl. MwSt) Download sofort lieferbar
Modernist Bread German Edition von Nathan Myhrvold Buch | Hardcover 2019 | The Cooking Lab ISBN: 9780999292938 CHF 649,95 (inkl. MwSt) in den Warenkorb sofort lieferbar
Sofreh The Art of Persian Celebration von Maryam Khosrowshahi; Willem Floor; Parviz Tanavoli Buch | Hardcover 2017 | ACC Art Books ISBN: 9781851498581 CHF 132,95 (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-15 Tagen
Professional Garde Manger A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation von Lou Sackett; Jaclyn Pestka; Wayne Gisslen Media-Kombination 2010 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470179963 CHF 193,95 (inkl. MwSt) Versand in 10-15 Tagen
L. F. Jungius: Vollständige und umfassende theoretisch-praktische... / L. F. Jungius:.. von L. F. Jungius Buch | Hardcover 1838 | Auflage: 1 | De Gruyter ISBN: 9783111234939 CHF 237,90 (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-14 Tagen
L. F. Jungius: Vollständige und umfassende theoretisch-praktische... / L. F. Jungius:.. von L. F. Jungius Buch | Hardcover 1900 | Auflage: 1 | De Gruyter ISBN: 9783111101248 CHF 195,90 (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-14 Tagen
Chef's Compendium of Professional Recipes von Edward Renold; David Foskett; John Fuller Buch | Hardcover 1992 | Butterworth-Heinemann Ltd ISBN: 9780750604901 CHF 76,90 (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 15-20 Tagen
Rix Ozark Barbecue von Richard D Grace Buch | Hardcover 2021 | Dorrance Publishing Co. ISBN: 9781636613680 CHF 138,95 (inkl. MwSt) in den Warenkorb Lieferzeit auf Anfrage
L. F. Jungius: Vollständige und umfassende theoretisch-praktische... / L. F. Jungius:.. von L. F. Jungius Buch | Hardcover 1839 | Auflage: 1 | De Gruyter ISBN: 9783111203911 CHF 167,90 (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-14 Tagen
Hyperspectral Imaging Technology in Food and Agriculture von Bosoon Park; Renfu Lu Buch | Hardcover 2015 | Springer-Verlag New York Inc. ISBN: 9781493928354 CHF 224,65 (inkl. MwSt) in den Warenkorb Versand in 10-15 Tagen