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Restaurant Manager's Handbook

How to Set Up, Operate & Manage a Financially Successful Food Service Operation: Fourth Edition
Buch | Softcover
1052 Seiten
2007
Atlantic Publishing Co (Verlag)
978-0-910627-97-9 (ISBN)
CHF 149,95 inkl. MwSt
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Erscheint lt. Verlag 23.7.2021
Zusatzinfo b/w photos & tables
Verlagsort Ocala
Sprache englisch
Maße 285 x 220 mm
Gewicht 3805 g
Themenwelt Wirtschaft Betriebswirtschaft / Management Planung / Organisation
ISBN-10 0-910627-97-5 / 0910627975
ISBN-13 978-0-910627-97-9 / 9780910627979
Zustand Neuware
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