Food Service
A Managerial Approach
Seiten
1991
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-63719-6 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-63719-6 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 7.2.1991 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Ill. |
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 34 x 82 mm |
| Gewicht | 1191 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Unternehmensführung / Management | |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-471-63719-X / 047163719X |
| ISBN-13 | 978-0-471-63719-6 / 9780471637196 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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