El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2023

Revelar el verdadero costo de los alimentos para transformar los sistemas agroalimentarios

Food and Agriculture Organization of the United Nations (Autor)

Buch | Softcover

166 Seiten

2024
Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO) (Verlag)
978-92-5-138417-6 (ISBN)

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Examina el verdadero costo de los alimentos para lograr sistemas agroalimentarios sostenibles. En el informe se introduce el concepto de beneficios y costos ocultos ambientales, sociales y sanitarios de los sistemas agroalimentarios y se propone un enfoque (la contabilidad de costos reales [CCR]) para abordarlos.

En El estado mundial de la agricultura y la alimentación de 2023 se examina el verdadero costo de los alimentos para lograr sistemas agroalimentarios sostenibles. En el informe se introduce el concepto de beneficios y costos ocultos ambientales, sociales y sanitarios de los sistemas agroalimentarios y se propone un enfoque (la contabilidad de costos reales [CCR]) para abordarlos.

Erscheinungsdatum	04.06.2024
Reihe/Serie	El estado mundial de la agricultura y la alimentación
Verlagsort	Rome
Sprache	englisch
Maße	210 x 297 mm
Gewicht	272 g
Themenwelt	Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Controlling / Kostenrechnung
	Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Unternehmensführung / Management
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10	92-5-138417-7 / 9251384177
ISBN-13	978-92-5-138417-6 / 9789251384176
Zustand	Neuware