Genes alterados, verdad adulterada (eBook)
528 Seiten
Icaria (Verlag)
978-84-9888-845-4 (ISBN)
Este libro narra la fascinante y asombrosa historia de cómo las empresas han sometido a nuestra salud y a la del medio ambiente a riesgos inaceptables y cómo garantes de la seguridad alimentaria fueron influidos políticamente e ignoraron las abundantes advertencias de sus propios científicos sobre los riesgos de estos nuevos productos y los introdujeron en las estanterías de los supermercados.
Steven M. Druker. Abogado especializado en causas sociales, ha participado en los comités de seguridad alimentaria de las conferencias organizadas por el National Research Council y la FDA, ha impartido conferencias en numerosas universidades, se ha reunido con funcionarios gubernamentales de todo el mundo y ha colaborado en las Oficinas Ejecutivas de la Casa Blanca con un grupo de trabajo del Consejo de Calidad Ambiental del presidente Clinton.
Prólogo Dra. Jane Goodall
Introducción. Cómo me convertí en activista a regañadientes
I. La politización de la ciencia
II. La expansión de la agenda de la biotecnología
III. Ocultando un desastre
IV. Genes, ingenio y falsedad
V. Ingreso ilegal
VI. La globalización de la irregularidad en la regulación
VII. Erosión de la protección ambiental
VIII. El mal funcionamiento de los medios de comunicación estadounidenses
IX. Falseamiento metódico del riesgo
X. Una cosecha de información alarmante
XI. Las lecciones ignoradas de la informática
XII. Supuestos fundacionales sin fundamento
XIII. Científicos que se convierten en doctores del engaño
XIV. Nuevos rumbos y horizontes ampliados
Apéndice A. Análisis amplio del fallo de la jueza en el caso "Alianza para la Bio-Integridad vs Shalala"
Apéndice B. Dos informes de otras organizaciones respetables que tergiversan los riesgos de los alimentos Gm
Reconocimientos
Sobre el autor
Sobre esta edición en español
| Erscheint lt. Verlag | 11.5.2018 |
|---|---|
| Verlagsort | Huarte |
| Sprache | spanisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Wirtschaft | |
| Schlagworte | alimentos transgénicos • modificación genética • Soberanía alimentaria |
| ISBN-10 | 84-9888-845-X / 849888845X |
| ISBN-13 | 978-84-9888-845-4 / 9788498888454 |
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