Hospitality Development
Hotelprojekte erfolgreich planen und umsetzen
Seiten
2014
|
2. neu bearbeitete Auflage
Schmidt, Erich (Verlag)
978-3-503-14482-2 (ISBN)
Schmidt, Erich (Verlag)
978-3-503-14482-2 (ISBN)
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Eine professionelle Projektentwicklung ist das Fundament für den langfristig erfolgreichen Hotelbetrieb. Die wichtigsten Grundlagen für die erfolgreiche Zusammenarbeit aller Beteiligten an einem Hotelprojekt stellt Ihnen dieses Buch anschaulich vor: von Aufgaben der einzelnen Akteure im Projektentwicklungsprozess über betriebswirtschaftliche Instrumente bis zu Fragen der Fehlervermeidung. Die aktualisierte 2. Auflage erweitert das Beitragsspektrum um das Thema Green Building. Die Interviews mit herausragenden Branchenpersönlichkeiten wurden prominent ergänzt, Beispiele aus der Privat- und Kettenhotellerie ausgebaut!
Eine professionelle Projektentwicklung ist das Fundament für den langfristig erfolgreichen Hotelbetrieb. Viele unterschiedliche Akteure - ob Berater, Architekten, Hotelgesellschaften, Bauherren oder Investoren - sind dabei beteiligt. Dies stellt hohe Anforderungen an die Koordination der Arbeit. Fehler können bis zum Scheitern des gesamten Hotelprojektes führen.
Die wichtigsten Grundlagen für die erfolgreiche Zusammenarbeit aller Beteiligten an einem Hotelprojekt stellt dieses Buch anschaulich vor.
- Aufgaben und Funktionsbereiche der einzelnen Akteure im
Projektentwicklungsprozess, von der ersten Idee bis zur Hoteleröffnung
- Betriebswirtschaftliche und hotelfachspezifische Instrumente und Verfahren
- Fehlervermeidung in Machbarkeitsstudien, Betreiberverträgen
und im Projektmanagement
Die aktualisierte 2. Auflage erweitert das Beitragsspektrum um das Thema Green Building. Die Interviews mit herausragenden Branchenpersönlichkeiten wurden prominent ergänzt, Beispiele aus der Privat- und Kettenhotellerie ausgebaut!
Eine professionelle Projektentwicklung ist das Fundament für den langfristig erfolgreichen Hotelbetrieb. Viele unterschiedliche Akteure - ob Berater, Architekten, Hotelgesellschaften, Bauherren oder Investoren - sind dabei beteiligt. Dies stellt hohe Anforderungen an die Koordination der Arbeit. Fehler können bis zum Scheitern des gesamten Hotelprojektes führen.
Die wichtigsten Grundlagen für die erfolgreiche Zusammenarbeit aller Beteiligten an einem Hotelprojekt stellt dieses Buch anschaulich vor.
- Aufgaben und Funktionsbereiche der einzelnen Akteure im
Projektentwicklungsprozess, von der ersten Idee bis zur Hoteleröffnung
- Betriebswirtschaftliche und hotelfachspezifische Instrumente und Verfahren
- Fehlervermeidung in Machbarkeitsstudien, Betreiberverträgen
und im Projektmanagement
Die aktualisierte 2. Auflage erweitert das Beitragsspektrum um das Thema Green Building. Die Interviews mit herausragenden Branchenpersönlichkeiten wurden prominent ergänzt, Beispiele aus der Privat- und Kettenhotellerie ausgebaut!
Prof. Dr. Burkhard von Freyberg ist geschäftsführender Gesellschafter der Hotelberatung Zarges von Freyberg Hotel Consulting. Auch er hat eine Professur für Hospitality Management an der Fakultät für Tourismus der Hochschule München inne.
| Erscheint lt. Verlag | 7.3.2014 |
|---|---|
| Reihe/Serie | IHA Edition Hotellerie ; 02 |
| Co-Autor | Philipp Bessler, Peter Bierwirth, Jan Bolland, Bernd Bötzel, Christina Lotte Cellarius, Christoph Cellarius, Axel Deitermann, Alexander Dworak, Klaus Fidlschuster, Martina Fidlschuster, Kai Fischer, Heiko Förster, Bernhard Franken, Nicole Franken, Burkhard von Freyberg, Stephan Gerhard, Roeland van Gool, Christoph Härle, Olivier Harnisch, Thomas Häusser, Katrin Hoffmann, Volker Michael Kraetke, Rolf Kyrein, Mario Michaelis, Michael Mücke, Marcus Müller, Stefan Nungesser, Konstantin Ploberger, Katrin Puffe, Sandra Rainer-Pöselt, Marion Rauscher, Sheima Salloum, Ramón Sotelo, Olaf Steinhage, Maximilian Stigler, Ekkehard Streletzki, Steffen Szeidl, Matthias Tertünte, Matteo Thun, Alexander Trobitz, Lukas Waldschütz, Christian Walter, Hanno Weiß, Sebastian Wenta, Stefan Wurm, Stephanie Zarges-Vogel |
| Zusatzinfo | mit zahlreichen Interviews, Praxis-Beispielen und Checklisten |
| Verlagsort | Berlin |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 158 x 235 mm |
| Gewicht | 890 g |
| Themenwelt | Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Spezielle Betriebswirtschaftslehre |
| Schlagworte | Architektur Hotel • Hotelimmobilien • Hotellerie • Hotellerie / Hotelgewerbe • Hotelplanung • IHA • Projektentwicklung • Projektmanagement; Spezielle Anwendungsbereiche • Real Estate |
| ISBN-10 | 3-503-14482-X / 350314482X |
| ISBN-13 | 978-3-503-14482-2 / 9783503144822 |
| Zustand | Neuware |
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