Recipe Cards for Foundations of Restaurant Management & Culinary Arts
Levels 1 and 2
2011
Pearson (Verlag)
978-0-13-138014-1 (ISBN)
Pearson (Verlag)
978-0-13-138014-1 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 26.1.2011 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 216 x 274 mm |
| Gewicht | 431 g |
| Themenwelt | Wirtschaft |
| ISBN-10 | 0-13-138014-1 / 0131380141 |
| ISBN-13 | 978-0-13-138014-1 / 9780131380141 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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