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National Restaurant Association, Association Solutions National Restaurant Association, National Restaurant Association (Autoren)

Media-Kombination

2010 | 5th ed.
Prentice Hall
978-0-13-248811-2 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 18.7.2010
• Sprache: englisch
• Maße: 213 x 272 mm
• Gewicht: 916 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
• Themenwelt: Wirtschaft
• ISBN-10: 0-13-248811-6 / 0132488116
• ISBN-13: 978-0-13-248811-2 / 9780132488112
• Zustand: Neuware