Blaufränkisch

Österreichs roter Top-Wein und seine Winzer im Porträt

Alexander Magrutsch, Eva M Birngruber, Dagmar Gross, Kristina Hametner, Darrel Joseph, Oliver Krainz, Elke Kreiseder, Sigrid Kügerl, Alexander Lupersböck, Gerhard Mayr, Julia Sevenich, Klaus Stumvoll, Sepp Wejwar (Autoren)

Buch | Softcover

204 Seiten

2008 | 1., Aufl.
Österreichischer Agrarverlag
978-3-7040-2264-6 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Ein handliches Nachschlagewerk für alle Weinliebhaber, die die vielen Facetten dieser Rotweinsorte entdecken möchten.
Edition wein.pur

Der Blaufränkisch ist Österreichs bedeutendste Rotweinsorte. Sie ist das qualitative Aushängeschild und hat das Potenzial zu einem großen Rotwein und einer international gesuchten Rarität zu wachsen. Der eigenständige, fruchtig-würzige Charakter lässt einen an wunderbaren Chianti denken, der Sangiovese aus der Toskana oder der würzige Syrah aus dem Rhonetal könnten seine Brüder sein. Je nach Herkunft und Stil kann er sogar an reifen Nebbiolo oder an feingliedrigen Burgunder erinnern. Blaufränkisch ist facettenreich und zugleich spannend. Ihn zu erforschen und seine Möglichkeiten zu entdecken, das ist der Inhalt dieses Buches

Umfangreiche Recherchen über die Rebsorte Blaufränkisch
Zahlreiche Winzer- und Weinporträts
Der Blaufränkische und Kulinarik
Tipps zum Essen, Unterkunft und Einkaufen in der Region
Übersichtskarten der einzelnen Regionen
Winzerindex zum leichten Auffinden der besten Weingüter

Reihe/Serie	wein.pur
Zusatzinfo	zahlr. farb. Abb., Fotos u. Tab.
Sprache	deutsch
Maße	115 x 215 mm
Gewicht	260 g
Einbandart	Englisch Broschur
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Blaufränkisch • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke • Österreich • Österreich; Wein • Rotwein • Wein
ISBN-10	3-7040-2264-0 / 3704022640
ISBN-13	978-3-7040-2264-6 / 9783704022646
Zustand	Neuware