Mosaik des Lebens

Mikrobiom in Landwirtschaft und Mensch - Dokumentationsband der 31. Witzenhäuser Konferenz 18. - 22. November 2024

Witzenhäuser Konferenz (Schöpfende Veranstaltung)

Buch | Softcover

164 Seiten

2025 | 1. Auflage
Kassel University Press (Verlag)
9783737612203 (ISBN)

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Mikroorganismen sind überall – in Böden, Pflanzen, Tieren und in uns Menschen. Sie steuern zentrale Prozesse in der Landwirtschaft und beeinflussen unsere Gesundheit. Doch wie genau funktionieren diese mikrobiellen Netzwerke? Und wie können wir ihr Potenzial gezielt für nachhaltige Agrar- und Ernährungssysteme nutzen? Die 31. Witzenhäuser Konferenz widmete sich diesen Fragen und beleuchtete die Rolle des Mikrobioms aus agrarwissenschaftlicher, medizinischer und umweltwissenschaftlicher Perspektive. Wissenschaftler*innen aus verschiedenen Disziplinen präsentierten aktuelle Forschungsergebnisse, diskutierten neue Analysemethoden und zeigten Wege auf, wie mikrobielles Wissen zur Entwicklung nachhaltiger Landwirtschafts- und Ernährungssysteme beitragen kann. Dieser Tagungsband lädt dazu ein, das faszinierende Zusammenspiel von Mikroorganismen, Landwirtschaft und Mensch zu entdecken – und die Zukunft unserer Ernährung aus mikrobieller Perspektive neu zu denken.

Erscheinungsdatum	18.10.2025
Co-Autor	Maria Renate Finckh, Holger Mittelstraß
Zusatzinfo	Illustrationen
Verlagsort	Kassel, Hess
Sprache	englisch; deutsch
Maße	180 x 250 mm
Gewicht	320 g
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Antibiotika • Darmgesundheit • Landwirtschaft • Mikrobiologie • Mikrobiom
ISBN-13	9783737612203 / 9783737612203
Zustand	Neuware