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Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe - Harald Dettmer, Arnold Czwikla, Thomas Hausmann, Petra Hieke, Elisabeth Köhnke, Matthias Meilwes, Helmut Meisl, Peter Posluschny, Sandra Warden

Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe

managementorientiert

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Buch | Softcover
475 Seiten
2016 | 7. Auflage
Pfanneberg (Verlag)
978-3-8057-0902-6 (ISBN)
CHF 91,90 inkl. MwSt
Erscheinungsdatum
Verlagsort Haan
Sprache deutsch
Maße 190 x 260 mm
Gewicht 1131 g
Themenwelt Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Weitere Fachgebiete ► Handwerk
Schlagworte Ausbildung • Hotel • Küche • Restaurant
ISBN-10 3-8057-0902-1 / 3805709021
ISBN-13 978-3-8057-0902-6 / 9783805709026
Zustand Neuware
Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR)
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Vorauflage
7. Auflage 2016
CHF 84,00
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