Le bio : arnaques, vérités et mensonges
Seiten
2024
Archipel (Verlag)
978-2-8098-4124-4 (ISBN)
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Le monde est-il vraiment plus beau en bio ?
Aujourd'hui, sept Français sur dix consomment du bio au moins une fois par mois. Mais savent-ils exactement ce qu'ils absorbent ? Il faudrait un doctorat en analyse d'étiquettes - 100 % naturel, sans résidus de pesticides, écoresponsable... - pour s'y retrouver dans les rayons.
Un produit bio est-il toujours plus sain ? Ne contient-il vraiment aucun produit nocif ? L'élevage bio assure-t-il aux animaux de meilleures conditions de vie ? À l'échelle de la planète, le bio affiche-t-il une meilleure empreinte carbone ?
Une enquête choc où, explications chiffrées et exemples à l'appui, les autrices dénoncent nombre d'idées reçues et de mensonges des industriels autour de ce label.
| Erscheint lt. Verlag | 16.5.2024 |
|---|---|
| Sprache | französisch |
| Maße | 140 x 230 mm |
| Gewicht | 284 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei |
| Schlagworte | Essais, documents |
| ISBN-10 | 2-8098-4124-1 / 2809841241 |
| ISBN-13 | 978-2-8098-4124-4 / 9782809841244 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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