Le ménage des champs : chronique d'un éleveur au XXIe siècle

Xavier Noulhianne (Autor)

Buch | Softcover

248 Seiten

2024
Editions du bout de la ville (Verlag)
979-10-91108-54-6 (ISBN)

Infos

L'éleveur de chèvres et de brebis témoigne sur sa vie : formation agricole, certification bio des produits, traçabilité du troupeau, sélection des animaux. Selon lui, l'Etat a pris la place des paysans dans la fonction nourricière de la population, les paysans ont été mis au pas et les champs mis en ordre. Une critique de la société à partir de l'analyse de son organisation agricole.

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 22.11.2024
• Sprache: französisch
• Maße: 180 x 110 mm
• Einbandart: Paperback
• Themenwelt: Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
• ISBN-13: 979-10-91108-54-6 / 9791091108546
• Zustand: Neuware