Erfolgreicher Obstbau

Praxisnahes Wissen für Schule, Betrieb und Hausgarten

Ing. Manfred Kickenweiz, Dr. Gottfried Lafer, Dr. Thomas Rühmer, Dr. Leonhard Steinbauer, Dr. Lothar Wurm (Autoren)

Buch | Softcover

416 Seiten

2026
Cadmos Verlag
978-3-99183-064-1 (ISBN)

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Praxisnahes Wissen für Schule, Betrieb und Hausgarten Mit der komplett überarbeiteten Neuauflage von "Erfolgreicher Obstbau" erscheint das bewährte Standardwerk in aktualisierter Form - ein unverzichtbares Nachschlagewerk für alle, die sich professionell oder mit Leidenschaft dem Obstbau widmen.Das Buch vermittelt umfassendes Fachwissen zu allen relevanten Aspekten des modernen Obstbaus - von der Sortenwahl und Pflanzung über die Pflege bis hin zu Ernte und Lagerung. Dabei werden auch die ökologischen Ansprüche der verschiedenen Obstarten praxisnah erklärt - eine zentrale Grundlage für gesunden und nachhaltigen Anbau.Zahlreiche Anleitungen zur Standortwahl, Bodenbearbeitung, Bewässerung, Düngung und Pflanzenschutz sowie wertvolle Tipps zur Planung von Neuanlagen machen dieses Werk zu einem verlässlichen Begleiter für Einsteiger und Profis. Abgerundet wird der Band durch aktuelle Einblicke in Anbautrends und einen informativen Rückblick auf die historische Entwicklung des Obstbaus.Ein Muss für alle, die Obstbau nachhaltig, wirtschaftlich und zukunftsorientiert betreiben wollen.

Ing. Manfred Kickenweiz ist Betriebsleiter des Obstversuchsgutes Haschhof an der Höheren Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg. Er ist für den Ablauf und die Umsetzung aller obstbaulichen Themen im Versuchsbetrieb zuständig.

Dr. Gottfried Lafer leitet den Fachbereich Vor- und Nacherntephysiologie am Landwirtschaftlichen Versuchszentrum Haidegg. Er ist Mitglied der europäischen Forschungskooperationen Eufrin und Cost sowie wissenschaftlicher Konsulent der Erzeugerorganisation OPST

Dr. Thomas Rühmer ist Referent für Obstbau im Landwirtschaftlichen Versuchszentrum Haidegg in der Steiermark und bearbeitet in seiner Versuchstätigkeit schwerpunktmäßig die Themenbereiche Pflanzenschutz und Sorten im Apfelanbau.

Dr. Leonhard Steinbauer ist Leiter der Versuchsstation für Obst- und Weinbau Haidegg in Graz und bearbeitet Versuchsfragen zu den Themen Erntesicherung, Steinobst- und Birnenanbau.

Dr. Lothar Wurm leitet das Institut für Obstbau an der Höheren Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg. Versuche zu den Themen „Intensiver Steinobstanbau“ und „Biologischer und Integrierter Obstbau“ bilden einen Schwerpunkt seiner beruflichen Tätigkeit.

Erscheint lt. Verlag	29.5.2026
Zusatzinfo	durchgehend farbige Abbildungen und Illustrationen
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Anbautrends • Bewässerung • Bodenbearbeitung • Düngung • Erfolgreicher Obstbau • Für Einsteiger und Profis • historische Entwicklung des Obstbaus • moderner Obstbau • Obstbau • ökologische Ansprüche • Pflanzenschutz • Pflanzung • Pflege • Planung von Neuanlagen • Sortenwahl • Standortwahl
ISBN-10	3-99183-064-7 / 3991830647
ISBN-13	978-3-99183-064-1 / 9783991830641
Zustand	Neuware