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Bananos 1: conceptos básicos (eBook)

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2014
338 Seiten
Instituto Tecnológico de Costa Rica (Verlag)
978-9977-66-329-6 (ISBN)

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El cultivo de banano y otros clones de la familia Musaceae es indispensable para la seguridad alimentaria, así como para la economía de los países de América Latina y el Caribe, Asia, África y Oceanía. Las exportaciones anuales de banano como fruta fresca superan los 900 millones de cajas de 18,14 kilogramos, un 90 % a países desarrollados y un 10 % a países en desarrollo.

Bananos I: conceptos básicos, es esencial para comprender los aspectos fundamentales del cultivo, manejo postcosecha y comercialización, pues constituye la base sobre la cual se sustentan los conceptos básicos del cultivo, elementales para todas aquellas personas interesadas en los procesos de solución de problemas e innovaciones para el cultivo. Si bien los tomos II y III están más relacionados con la solución de problemas cotidianos del cultivo y son libros de consulta, el tomo I contribuye a la comprensión de los procesos que se llevan a cabo en la planta y permitirán el avance de las futuras tecnologías de producción.
Erscheint lt. Verlag 2.12.2014
Verlagsort Bogotá
Sprache spanisch
Themenwelt Weitere Fachgebiete Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10 9977-66-329-7 / 9977663297
ISBN-13 978-9977-66-329-6 / 9789977663296
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