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Bacillus Probiotics for Sustainable Aquaculture (eBook)

Preetham Elumalai, Koushik Ghosh, Einar Ringo, Mehdi Soltani (Herausgeber)

eBook Download: EPUB

2024
262 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-040-15147-1 (ISBN)

This book provides a comprehensive examination of the role of Bacillus bacteria in aquaculture, particularly focusing on finfish and shellfish. It begins with foundational chapters on the anatomy and physiology of these aquatic species, their immune systems, and the biology of Bacillus bacteria. The book discusses the specific interactions between Bacillus and the gastrointestinal tracts of fish and shellfish, examining the production and effects of Bacillus-derived exoenzymes and bacteriocins and their role in enhancing aquatic animal health and water quality. Additionally, the book covers the role of Bacillus in bioremediation, particularly in improving water quality, which is a significant concern in aquaculture. The latter sections delve into the application of Bacillus as probiotics and paraprobiotics in fish and shellfish culture, their integration in feed biotechnology, and a critical evaluation of their safety. The book concludes with a critical discussion on the safety and regulatory aspects of using Bacillus in aquaculture.This book is intended for professionals and practitioners in the aquaculture industry and researchers, academicians, and students in the fields of microbiology, marine biology, aquaculture, and veterinary medicine.

Erscheint lt. Verlag	23.12.2024
Sprache	englisch
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete
	Studium ► Querschnittsbereiche ► Infektiologie / Immunologie
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Genetik / Molekularbiologie
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Limnologie / Meeresbiologie
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Ökologie / Naturschutz
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10	1-040-15147-7 / 1040151477
ISBN-13	978-1-040-15147-1 / 9781040151471

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