Halo-Halo Ecologies
The Emergent Environments Behind Filipino Food
Seiten
2025
University of Hawai'i Press (Verlag)
978-0-8248-9909-7 (ISBN)
University of Hawai'i Press (Verlag)
978-0-8248-9909-7 (ISBN)
Alyssa Paredes is assistant professor of anthropology at the University of Michigan. Marvin Joseph F. Montefrio is associate professor of social sciences (environmental studies) at Yale-NUS College in Singapore.
| Erscheinungsdatum | 12.04.2025 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Food in Asia and the Pacific |
| Co-Autor | Anacorita O. Abasolo, Inigo Acosta, Maria Carinnes Alejandria |
| Zusatzinfo | 17 b&w illustrations |
| Verlagsort | Honolulu, HI |
| Sprache | englisch |
| Maße | 152 x 229 mm |
| Themenwelt | Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte |
| Sozialwissenschaften | |
| Technik | |
| Wirtschaft | |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| ISBN-10 | 0-8248-9909-1 / 0824899091 |
| ISBN-13 | 978-0-8248-9909-7 / 9780824899097 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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