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High-Value Plants (eBook)

Novel Insights and Biotechnological Advances
eBook Download: PDF
2024
284 Seiten
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-000-99154-3 (ISBN)
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(CHF 179,45)
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High-value crops are non-staple plants that give much higher return per unit area than staple crops. Diversification and investing towards high-value crops can potentially increase farm incomes, making them more attractive to new and small-scale agricultural farmers. This new volume explores the biotechnological applications for the unique high-value crops in response to the impending high-value agriculture revolution. The book discusses traditional knowledge, nutritional value, phytochemical activity, value addition quality, and postharvest management of some select unique high-value crops, including black ginger, bastard oleaster, Swertia chirayita, Garcinia, Parkia timoriana (or tree bean), king chili, Chenopodium (or goosefoot), sea buckthorn, broom grass, lichens, and others.High-Value Plants: Novel Insights and Biotechnological Advances provides important information for small-scale farmers and agricultural and horticultural professionals to consider diversifying into non-traditional, high-value, agricultural crops, an important area of potential income growth in rural areas.
Erscheint lt. Verlag 22.11.2024
Sprache englisch
Themenwelt Wirtschaft
Weitere Fachgebiete Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10 1-000-99154-7 / 1000991547
ISBN-13 978-1-000-99154-3 / 9781000991543
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