Anlagen- und Maschinenhygiene - Online Version
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Behr's Verlag
225-200002849-4 (EAN)
Produktionsqualität fundiert managen
Unternehmen benötigen Maschinen und Anlagen, die effizient Lebensmittel herstellen. Zudem müssen diese Anlagen schnell, effektiv und günstig gereinigt werden können. Das ist nicht nur nötig, um hygienische Probleme zu vermeiden, sondern auch um Produktwechsel auf einer Linie vollziehen zu können. Dieses Buch beinhaltet umfassende Informationen, um alle Anforderungen an die Anlagenhygiene im Blick zu behalten und ihnen gerecht werden zu können.
Unternehmen benötigen Maschinen und Anlagen, die effizient Lebensmittel herstellen. Zudem müssen diese Anlagen schnell, effektiv und günstig gereinigt werden können. Das ist nicht nur nötig, um hygienische Probleme zu vermeiden, sondern auch um Produktwechsel auf einer Linie vollziehen zu können. Dieses Buch beinhaltet umfassende Informationen, um alle Anforderungen an die Anlagenhygiene im Blick zu behalten und ihnen gerecht werden zu können.
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
|---|---|
| Betriebswirtschaft / Management ► Spezielle Betriebswirtschaftslehre ► Industriebetriebslehre | |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| Datenquelle | Newbooks |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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