Caprinocultor (eBook)

Colectivo de Autores (Autor)

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2024 | 1. Auflage
90 Seiten
RUTH (Verlag)
978-959-307-129-1 (ISBN)

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El objetivo principal de este manual es proveer al criador de un nivel de conocimientos sobre el manejo, la reproducción y la alimentación de los caprinos para incrementar sus niveles productivos. El mismo puede ser utilizado como material de consulta por estudiantes y personal técnico dedicado a la crianza caprina.

Colectivo de autores

Textauszug

Capítulo I.

Establecimiento del rebaño.
Actividades de interés para el manejo productivo y reproductivo

I. Identificación

Existen diferentes métodos de identificación, entre los más utilizados se encuentran: el tatuaje, las presillas y el arete. El primero permite codificar el año de nacimiento, el sexo, la raza y el criador. Esta información es importante para el establecimiento de controles individuales y del rebaño para un buen manejo productivo, reproductivo y el desarrollo de programas de mejora genética.

I.1. Tatuaje

El tatuaje es la forma más permanente de identificación de las cabras.

 

Mediante un tatuador con su juego de letras, números y tinta de color adecuado, se puede marcar cada animal en las orejas. El procedimiento es el siguiente:

• • Antes de aplicar el tatuador, compruebe en un papel o cartón, que los dígitos seleccionados se corresponde con la numeración elegida para el animal.
• • Mantenga el tatuador y los dígitos a utilizar en una solución desinfectante, antes y entre usos.
• • Inmovilice el animal de forma que se limiten los movimientops de la cabeza durante la operación del tatuaje.
• • Examine la oreja y seleccione el espacio más amplio entre cartílagos.
• • Limpie y desinfecte la oreja por ambas caras.
• • Apriete fuertemente y de forma forma rápida el tatuador sobre la oreja
• • Libere el tatuador con cuidado e introduzcalo en la solución desinfectante.
• • Aplique la tinta de tatuar logrando que penetre en las perforaciones.

I.2. Determinación de la edad

La determinación de la edad por la cronometria dentaria tiene importancia en los casos que no existan controles productivos y reproductivos confiables y se precise su establecimiento para el aplicar cualquier práctica de manejo, alimentación o el esclarecimiento de la situación diagnóstica. Por estas razones el criador, debe saber como determinar la edad de sus cabras. Las cabras maduras tienen 32 dientes, de los cuales 24 son molares y 8 incisivos. Como rango distintivo de los rumiante o animales de estómago dividido en compartimentos, los caprinos sólo tienen dientes en la mandíbula inferior.

Los dientes incisivos son los que se utilizan para determinar la edad. De adentro hacia afuera se denominan pinzas (centrales), primeros medianos, segundos medianos, y externos. La dentadura temporal o de leche del cabrito se encuentra completa entre los 8 y 10 meses de edad. Los incisivos son relativamente más pequeños y delgados que los permanentes. La caida de los dientes y su restitución por permanentes más anchos se les denomina muda de la dentadura. Ocurre en diferentes edades y en general, concluye a los 4 años, en dependencia del sexo (más temprano en el macho) o la intensidad de la alimentación. Después se puede determinar la edad aproximada por el desgaste de los dientes delanteros. A medida que el animal envejece, se separan los dientes, se aflojan y se pierden. La determinación de la edad se resume en:

 

Tipo de dientes

Salida de los dientes de leche (días)

Salida de los dientes permanentes (meses)

Razamiento de los dientes adultos (años)

Pinzas

5 a 7

12 a 18

4 ½ a 5

Primeros medianos

10 a 14

18 a 24

6 a 7

Segundos medianos

10 a 14

30 a 42

8 a 9

Extremos

20 a 25

48-50

Cronometría dentaria

I.3. Registros

Se necesita un mínimo de controles para medir la efectividad de cualquier actividad econónica. Cuando un criador puede identificar cuales son los animales de mayor producción, los que se gestan más rápido, las que paren crías más fuertes y con más probabilidades de sobrevivir, dispondrá de una valiosa información que le permitirá dirigir y tomar decisiones más efectiva en la explotación de sus animales. En la práctica, cada productor es capaz de identificar a los animales que tienen las mayores producciones, las que paren una vez al año o más, las que paren más de una cría y las que crian en excelentes condiciones. De esta forma está en condiciones de seleccionar los mejores animales, pero para ello necesita contar con controles mínimos. Se recomienda tener un cuaderno y habilitar las primeras hojas para los datos de los sementales que va utilizar.

Registro de sementales

Nombre:______________ Raza __________

Color_______ Fecha de nacimiento __________

Procedencia_____________

Fecha de inicio con su rebaño________________

Fecha de baja_____________

Apreciación de sus resultados:

__________________________________________________

Nota: una hoja sirve para más de un semental

El resto de las hojas se destina a los datos de las reproductoras, utilizando en esta caso dos páginas apaisadas para cada una, con los datos que se expresan a continuación

Registro de reproductoras

Nombre:_______________ Raza:_______________

Color:_______ Fecha de nacimiento:________

Fecha de sacrificio:________________

Procedencia:_____________________

De los cabritos

Edad al destete

Peso al destete

Peso al sacrificio

Destino

Venta Ingreso

M

H

Peso kg

...

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 12.6.2024
• Verlagsort: Barcelona
• Sprache: spanisch
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Biologie
• Themenwelt: Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
• Schlagworte: Agricultura • cría de animales • ganadería • Ganado Caprino • manuales de aprendizaje • manuales de cria • mejora genética de animales • obras cubanas • reproducción de animales
• ISBN-10: 959-307-129-6 / 9593071296
• ISBN-13: 978-959-307-129-1 / 9789593071291