Le maraîchage écologique sans labour : mieux produire grâce à un sol vivant

Buch | Softcover

253 Seiten

2024
Terre vivante (Verlag)
978-2-36098-829-7 (ISBN)

Le maraîchage écologique sans labour prend appui sur les trois principes fondamentaux du jardinage sans retournement, ou non-labour :

Perturber le moins possible grâce à une bonne maîtrise des techniques de préparation du sol (choix du site, transition, semis direct, travail du sol par les animaux, conception de planches permanentes) ;

Couvrir le plus possible en faisant un usage raisonné du compost, des couvre-sols et des différents types de paillis, et par une gestion appropriée des plates-bandes et des allées ;

Maintenir les plantations autant que possible et entretenir la fertilité grâce aux transplantations, contre-plantations, ainsi qu'à l'alternance des cultures.

Pour illustrer le propos, la culture sans labour de sept légumes est décrite par le menu, de la plantation (ou du semis) à la récolte.

Un livre de référence pour les maraîchers professionnels désireux d'augmenter leur productivité.

Erscheinungsdatum	12.08.2025
Sprache	französisch
Maße	200 x 260 mm
Gewicht	808 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Techniques de pro
ISBN-10	2-36098-829-8 / 2360988298
ISBN-13	978-2-36098-829-7 / 9782360988297
Zustand	Neuware