Innovation in the Food Sector Through the Valorization of Food and Agro-Food By-Products

Ana Novo de Barros, Irene Gouvinhas (Herausgeber)

Online Resource

2021
IntechOpen (Hersteller)
9781838806835 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 14.7.2021
• Verlagsort: London
• Sprache: englisch
• Themenwelt: Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
• ISBN-13: 9781838806835 / 9781838806835
• Zustand: Neuware