MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2022

Margit M. Beck (Autor)

Buch | Softcover

216 Seiten

2022
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-1529-1 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Auch das Jahr 2021 stand unter dem Einfluss der Corona-Krise. Die Haushaltskäufe am deutschen Eier- und Geflügelfleischmarkt verfehlten den hohen Level des Jahres 2020, der Absatz im Außer-Hausverbrauch erreichte jedoch nicht das Vorkrisen-Niveau. Erzeuger- und Großhandelspreise konnten sich dennoch im Laufe des Jahres erholen. Die MEG dokumentiert und analysiert die Zahlen, zeigt die Entwicklungen und Tendenzen, erläutert die Hintergründe.

Margit M. Beck analysiert und bewertet seit mehr als 20 Jahren die Marktsektoren zu Eier und Geflügel. Sie ist in vielen Fachgremien ein gefragter Ansprechpartner und verantwortlich für die Marktberichterstattung der MEG Marktinfo Eier & Geflügel in Bonn (www.marktinfo-eier-gefluegel.de).

Erscheinungsdatum	01.07.2022
Zusatzinfo	zahlreiche Grafiken und Tabellen
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	140 x 210 mm
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Außer-Hausverbrauch Trends • Corona-Auswirkungen Lebensmittelindustrie • Corona-Krise Lebensmittelmarkt • Eiermarkt 2021 • Erzeugerpreise Geflügel • Geflügelfleisch Absatz • Großhandelspreise Lebensmittel • Haushaltskäufe Lebensmittel • Jahresrückblick Lebensmittelmarkt • Lebensmittelbranche Entwicklungen • Lebensmittelindustrie Tendenzen • Lebensmittelmarkt Statistiken • Marktbericht Geflügel 2021 • MEG Analysen 2021 • MEG Marktanalyse
ISBN-10	3-8186-1529-2 / 3818615292
ISBN-13	978-3-8186-1529-1 / 9783818615291
Zustand	Neuware