Das Müllerei-Handbuch
Faust- und Richtwerte für Verfahrenstechnologen der Mühlen- und Getreidewirtschaft
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Ein umfangreiches und praxisorientiertes Nachschlagewerk mit Faust- und Richtwerten für Verfahrenstechnologen der Mühlen- und Getreidewirtschaft.
In fünf Kapiteln auf 104 Seiten erfährt man Wissenswertes über Getreide und Inhaltsstoffe, erhält Einblicke in physikalisch-mathematische Grundlagen, Kenndaten über Maschinen und Systeme und einen Überblick über die Mühlen in Deutschland und Europa.
In fünf Kapiteln auf 104 Seiten erfährt man Wissenswertes über Getreide und Inhaltsstoffe, erhält Einblicke in physikalisch-mathematische Grundlagen, Kenndaten über Maschinen und Systeme und einen Überblick über die Mühlen in Deutschland und Europa.
| Erscheinungsdatum | 20.10.2021 |
|---|---|
| Verlagsort | Detmold |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 170 x 240 mm |
| Gewicht | 264 g |
| Einbandart | kartoniert |
| Themenwelt | Technik |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| Schlagworte | getreideverarbeitung • Getreidewirtschaft • Müllerei • Müllereiwirtschaft |
| ISBN-10 | 3-87696-170-X / 387696170X |
| ISBN-13 | 978-3-87696-170-5 / 9783876961705 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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