MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2021

Margit M. Beck (Autor)

Buch | Softcover

216 Seiten

2021
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-1324-2 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Die Corona-Krise hatte im Jahr 2020 gravierende Auswirkungen auf den deutschen Eier- und Geflügelfleischmarkt. Die Haushaltskäufe gewannen stark an Bedeutung, während der Absatz im Außer-Haus-Verbrauch einbrach. Trotz Pandemie stieg die Geflügelfleischproduktion weltweit an. Die MEG dokumentiert und analysiert die Zahlen, zeigt die Entwicklungen und Tendenzen, erläutert die Hintergründe.

Margit M. Beck analysiert und bewertet seit mehr als 20 Jahren die Marktsektoren zu Eier und Geflügel. Sie ist in vielen Fachgremien ein gefragter Ansprechpartner und verantwortlich für die Marktberichterstattung der MEG Marktinfo Eier & Geflügel in Bonn (www.marktinfo-eier-gefluegel.de).

Erscheinungsdatum	24.06.2021
Zusatzinfo	Zahlreiche Tabellen und Grafiken
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10	3-8186-1324-9 / 3818613249
ISBN-13	978-3-8186-1324-2 / 9783818613242
Zustand	Neuware