Impact of sulfur and different vinification techniques on the formation of reductive off-flavors in Vitis vinifera Vernatsch
Seiten
2021
Forschungsanstalt Geisenheim (Verlag)
978-3-934742-82-6 (ISBN)
Forschungsanstalt Geisenheim (Verlag)
978-3-934742-82-6 (ISBN)
| Erscheinungsdatum | 21.05.2021 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Geisenheimer Berichte ; 92 |
| Maße | 160 x 240 mm |
| Gewicht | 284 g |
| Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei |
| Schlagworte | Vinification techniques • Vitis vinifera |
| ISBN-10 | 3-934742-82-3 / 3934742823 |
| ISBN-13 | 978-3-934742-82-6 / 9783934742826 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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