Alimentación escolar con productos locales – Marco de recursos
Documento técnico
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2021
Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO) (Verlag)
978-92-5-133435-5 (ISBN)
Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO) (Verlag)
978-92-5-133435-5 (ISBN)
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Este marco pretende apoyar el aprendizaje mutuo para la adaptacion y expansion de modelos exitosos de alimentacion escolar con productos locales (AEPL). Los principales objetivos son aclarar los conceptos, el alcance y los objetivos de los programas de alimentacion escolar con productos locales.
Este marco pretende apoyar el aprendizaje mutuo para la adaptación y expansión de modelos exitosos de alimentación escolar con productos locales (AEPL). Los principales objetivos son aclarar los conceptos, el alcance y los objetivos de los programas de alimentación escolar con productos locales; armonizar los materiales existentes; y proporcionar una referencia técnica a los gobiernos para apoyar el diseño, la implementación y la ampliación de programas de alimentación escolar con productos locales eficaces, eficientes y sostenibles.
Se han probado y aplicado con éxito varios enfoques innovadores de AEPL en diversos contextos nacionales en diferentes etapas del ciclo de programación y ejecución. Sin embargo, muchos programas de AEPL se han enfrentado a barreras financieras, institucionales y tecnológicas que han limitado su reproducción. Por lo tanto, es necesario un enfoque proactivo de la innovación y el aprendizaje para adaptar y ampliar los programas exitosos existentes.
En el contexto de los esfuerzos colectivos para lograr la Agenda 2030 –incluyendo el desarrollo del capital humano para promover un crecimiento económico sostenible e inclusivo y ofrecer resultados tangibles en la educación y el desarrollo de la infancia, así como la cobertura sanitaria universal– los programas de AEPL pueden contribuir de manera significativa a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible en materia de agricultura, seguridad alimentaria, nutrición, educación y salud.
Este marco pretende apoyar el aprendizaje mutuo para la adaptación y expansión de modelos exitosos de alimentación escolar con productos locales (AEPL). Los principales objetivos son aclarar los conceptos, el alcance y los objetivos de los programas de alimentación escolar con productos locales; armonizar los materiales existentes; y proporcionar una referencia técnica a los gobiernos para apoyar el diseño, la implementación y la ampliación de programas de alimentación escolar con productos locales eficaces, eficientes y sostenibles.
Se han probado y aplicado con éxito varios enfoques innovadores de AEPL en diversos contextos nacionales en diferentes etapas del ciclo de programación y ejecución. Sin embargo, muchos programas de AEPL se han enfrentado a barreras financieras, institucionales y tecnológicas que han limitado su reproducción. Por lo tanto, es necesario un enfoque proactivo de la innovación y el aprendizaje para adaptar y ampliar los programas exitosos existentes.
En el contexto de los esfuerzos colectivos para lograr la Agenda 2030 –incluyendo el desarrollo del capital humano para promover un crecimiento económico sostenible e inclusivo y ofrecer resultados tangibles en la educación y el desarrollo de la infancia, así como la cobertura sanitaria universal– los programas de AEPL pueden contribuir de manera significativa a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible en materia de agricultura, seguridad alimentaria, nutrición, educación y salud.
| Erscheinungsdatum | 23.03.2021 |
|---|---|
| Verlagsort | Rome |
| Sprache | englisch |
| Maße | 210 x 297 mm |
| Gewicht | 333 g |
| Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung |
| Sozialwissenschaften ► Pädagogik ► Didaktik | |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| ISBN-10 | 92-5-133435-8 / 9251334358 |
| ISBN-13 | 978-92-5-133435-5 / 9789251334355 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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