Für diesen Artikel ist leider kein Bild verfügbar.

Practical Professional Catering Management

H. L. Cracknell (Autor)

Buch | Softcover

359 Seiten

2002 | 2nd 2001. Revised 2nd Printing ed.
Cengage Learning Vocational (Verlag)
978-1-86152-882-7 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

Artikel merken

This classic catering text has now been fully updated to make it suitable for new courses and teaching methods, and to take into account new legislation and practice.

Erscheint lt. Verlag	25.1.2002
Verlagsort	Andover
Sprache	englisch
Themenwelt	Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Unternehmensführung / Management
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Handwerk
ISBN-10	1-86152-882-5 / 1861528825
ISBN-13	978-1-86152-882-7 / 9781861528827
Zustand	Neuware