Servieren und Gästeberatung Fachkunde • Betriebsorganisation • Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
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2020
|
2. Auflage 2020
Trauner Verlag
978-3-99062-731-0 (ISBN)
Trauner Verlag
978-3-99062-731-0 (ISBN)
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"Wir wollen unsere Gäste begeistern!" Ein ansprechendes Berufsoutfit, ein sorgfältiggedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu denGrundlagen einer Restaurantfachfrau/eines Restaurantfachmannes. Alles, was darüberhinausgeht, macht das Service perfekt und trägt zum Erfolg bei.
| Erscheinungsdatum | 05.06.2020 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 210 x 297 mm |
| Gewicht | 721 g |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| Schlagworte | Betriebsorganisation • Fachkunde • Fachpraktikum • Gäste • Gästeberatung • Service • Servieren |
| ISBN-10 | 3-99062-731-7 / 3990627317 |
| ISBN-13 | 978-3-99062-731-0 / 9783990627310 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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