Teilweise Alkoholreduzierung von Wein mittels physikalischer Verfahren
Alkoholmanagement
Seiten
2017
Forschungsanstalt Geisenheim (Verlag)
978-3-934742-69-7 (ISBN)
Forschungsanstalt Geisenheim (Verlag)
978-3-934742-69-7 (ISBN)
Lese- und Medienproben
| Erscheinungsdatum | 20.10.2017 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Geisenheimer Berichte ; 80 |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 160 x 240 mm |
| Gewicht | 247 g |
| Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei |
| Schlagworte | Alkoholreduzierung • Aroma • Wein |
| ISBN-10 | 3-934742-69-6 / 3934742696 |
| ISBN-13 | 978-3-934742-69-7 / 9783934742697 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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