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Formerly Known as Food

How the Industrial Food System Is Changing Our Minds, Bodies, and Culture

(Autor)

Buch | Hardcover
336 Seiten
2018
St Martin's Press (Verlag)
978-1-250-07831-5 (ISBN)
CHF 46,90 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Verlagsort New York
Sprache englisch
Maße 147 x 217 mm
Gewicht 399 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Ernährung / Diät / Fasten
Naturwissenschaften Biologie Humanbiologie
Sozialwissenschaften Politik / Verwaltung Staat / Verwaltung
Technik Lebensmitteltechnologie
Weitere Fachgebiete Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10 1-250-07831-8 / 1250078318
ISBN-13 978-1-250-07831-5 / 9781250078315
Zustand Neuware
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