Food Service
A Managerial Approach
Seiten
1987
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-63656-4 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-63656-4 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 1.6.1987 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Ill. |
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 183 x 235 mm |
| Gewicht | 1021 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Unternehmensführung / Management | |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-471-63656-8 / 0471636568 |
| ISBN-13 | 978-0-471-63656-4 / 9780471636564 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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